1. Какими свойствами обладает топленое масло?
2. Пищевая ценность продукта
3. Для каких блюд используется
4. Как купить топленый продукт высшего качества

Если вы находитесь в Санкт-Петербурге и хотите купить по приятной цене за кг домашнее растопленное масло из деревенского молока высшего качества, предлагаем вашему вниманию высококачественный, уникальный продукт собственного производства, который можно заказать на нашем сайте. В восточной медицине топленое сливочное изделие считается чудодейственным средством, Аюрведа называет эту пищу «жидким золотом», обогащающим организм солнечной энергией.

Какими свойствами обладает

• Растопленное натуральное масло отличается от обычного сливочного внешне и по составу. Его изготавливают из сливок высшего качества путем томления. Оно имеет мягкую консистенцию, ярко-желтый цвет и приятный аромат молока. Свои ценные свойства Гхи (топленое натуральное масло) получает в процессе термической обработки.
• В процессе приготовления сливочное сырье нагревают до высокой температуры, чтобы присутствующая в нем вода полностью испарилась. В результате такой обработки образуется самый чистый молочный жир высшего качества. Из масла удаляются примеси, сахар и вода. Топленый натуральный продукт содержит витамин E, который является сильнейшим антиоксидантом, витамин A, который не содержится в других видах изделий.
• Пища имеет гармоничный вкус с тонкими ореховыми нотками. По сравнению со сливочным, у масла Гхи более длительный период хранения, за что этот товар высшего качества получил популярность во многих жарких странах. Оно не горит, не образует канцерогенов при жарке на сильном огне. При нагревании становится практически прозрачным. Жирность топленого настоящего масла составляет 99%. Оставшийся 1% приходится на лактозу и белок. Гхи – продукт премиальной категории, который производится исключительно по ГОСТу.
• Топленое фермерское серье из сливок высшего качества не портится в течение нескольких суток при комнатной температуре. Гхи можно заморозить. В таком виде оно хранится до года.
• Нежно-сладкое масло - вкусный, питательный товар, идеальный для жарок, его используют в рационе люди, предпочитающие здоровое питание. Для жарки хватает одной ложки топленой продукции, в отличие от растительного, которого нужно добавлять не менее 2-х ложек, поэтому блюда с ним менее жирные и калорийные.
• В индийских аюрведических практиках масло Гхи используется для приготовления вкусных блюд, также продукт находит применение в косметологии, где это особое топленое изделие из качественного сырья высшего варианта качества используется для оздоровления и омоложения.
• Гхи вастэко представляет собой мощный антиоксидант, приносящий реальную пользу организму. Это масло положительно воздействует на мышцы, нервную систему, помогает предупредить развитие некоторых заболеваний, в том числе, остеопороза, рахита, радикулита. Еще одной разновидностью Гхи высшего типа качества является масло Атман – топленый сливочный продукт, который готовят путем длительного томления на медленном огне. Когда ги приобретает золотистый цвет, его процеживают. Товар из сливок, приготовленный по такой технологии, не содержит лактозы.
• Закажите в экоферме «Семейная» свежее топленое масло, и мы обеспечим доставку фермерской качественной пищи вам на дом. Наша компания производит настоящее Гхи по традиционной технологии из собственного сырья высшего стандарта качества, полученного от лучших коров.

Пищевая ценность

1. В топленом продукте полностью сохраняются полезные свойства сливочного масла, содержатся многие полезные вещества, включая необходимые организму жирные кислоты Омега-3,-6, Гхи высшей категории качества является ценным источником магния, фосфора, других микроэлементов.
2. Благодаря практически полному отсутствию белка казеина и лактозы данная продукция подходит людям с аллергией, топленое натуральное масло отлично усваивается организмом, полностью расщепляется. Эти изделия высшего качества нормализует работу ЖКТ, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, не повышает уровень холестерина. Но калорийность у товаров выше сливочного, около 900 ккал на 100 г, примерно, как у оливкового или другого растительного масла.
3. Топленая фермерская продукция изготавливается из коровьего молока высшей разновидности качества, не содержит посторонних компонентов, в том числе, растительных масел (подсолнечного, кокосового, пальмового), имеет отличный состав. Это чистая, натуральная пища, без искусственных добавок.

Для каких блюд используется

• Классический вариант использования масла из коровьего или козьего топленого молока – для жарки, запекания овощей или мяса. Даже при нагревании до 200 градусов этот продукт высшей категории качества не дымит, не пенится, поэтому блюда, обжаренные на нем, не пригорают и не портятся.
• Топленое вкусное и ароматное масло, изготовленное фермерским хозяйством из сливок высшего стандарта качества, добавляют в любые каши, различные гарниры для мясных блюд. Немного реже его используют в десертных, кондитерских изделиях, в выпечке. Топленое Гхи подходит для соусов, например, вы можете, заменить им обычное сливочное масло в соусе Голландез, являющимся основным ингредиентом рецепта приготовления яиц Бенедикт. В результате вы получите восхитительный, легкий завтрак из продуктов высшего качества, с приятным сливочным вкусом.
• Топленое фермерское масло – хороший вариант для приготовления многих домашних блюд. Попробуйте пожарить на нем картошку с грибами на ужин. Поверьте, ваши близкие будут «пищать» от восторга и по достоинству оценят вкус пищи высшей категории и безупречного качества.

Как купить наши товары

В России известными производителями топленого натурального масла из сливок являются Вологодский маслозавод, хлебокомбинат, Череповецкая фабрика, Вологодский молочный комбинат, мясокомбинат, хлебозавод в Череповце, выпускающие его в промышленных масштабах. Как правило, ценник на этот продукт высшего качества достаточно высокий. А покупая топленую продукцию в обычных магазинах или на рынке, легко попасть на подделку. Чтобы выбрать хорошее масло для приготовления вкусных блюд, косметических или оздоровительных целей, обратите внимание на следующие моменты:

1. Чтобы определить натуральность топленого изделия, нужно его заморозить. Продукт высшей степени качества будет откалываться, его невозможно разрезать ножом.
2. Гхи может быть чистым или с добавлением различных приправ, смесей специй.
3. При нагревании от качественного масла исходит нежный сливочный аромат, оно имеет насыщенный желтый цвет и характерный ореховый запах. Топленое Гхи не пенится, кипит при нагревании.

Наша экоферма производит вкуснейшие натуральные товары из молочного сырья высшего качества, полученного от собственных фермерских коров. В ассортименте компании представлены различные виды масла: сливочное, топленое. В нашем интернет-магазине в наличии самое лучшее Гхи по доступным ценам, которое можно купить оптом и в розницу с доставкой по Спб и области.

Узнать, сколько стоит полезное топленое изделие, изготовленное из домашних сливок высшего качества можно у менеджеров. Они всегда готовы помочь покупателям в выборе интересующего продукта, будь то свежее фермерское мясо, натуральные консервы, топленое или сливочное масло. Мы гарантируем, что в нашем магазине, вы купите исключительно качественную пищу.