1. Описание
2. Полезные свойства
3. Что можно приготовить из говяжьего огузка
4. Преимущества покупки свежей говядины у нас

Для создания оригинальных кулинарных шедевров предлагаем купить в магазине натуральных продуктов говяжий огузок и другие части мраморной говядины бычков травяного откорма с доставкой на дом по Ленобласти или Санкт-Петербургу. Этот отруб находится между крестцом и бедренной костью и отличается незначительной жирностью, говяжьи части прекрасно подходят для тушения, приготовления стейков или вкуснейшего гуляша.

Описание

Огузок – это крупный мясной кусок, взятый с задней части бедра, в котором жир покрывает только верхнюю часть говядины, его можно легко обрезать ножом. Мякоть сочная, имеет привлекательный ярко-красный цвет, приятный мясной аромат. Огузок состоит из следующих зон:

1. Щупа, прилегающего к внутренней поверхности бедра, с тонкими, мягкими волокнами;
2. Середины, считающейся самой нежирной, сочной и нежной частью огузка, относящейся к говядине первого сорта;
3. Ссека – грубоволокнистого мяса, которое срезают с наружной части бедра.

Полезные свойства

Огузок из натуральной говядины отличается низкой калорийностью, всего 170 ккал на 100 г, содержит много белка, других ценных элементов, включая кальций, железо, цинк, фосфор, витамины и полезные минералы. Употребление в пищу блюд из свежего огузка и других частей мраморной говядины повышает уровень гемоглобина, способствует поддержке иммунитета, укрепляет многие системы организма. Но огузок, как многие другие блюда, приготовленные из говяжьего мяса, не стоит включать в меню питания людям с подагрой.

Что можно приготовить из этого мяса

• Этот отруб говядины не содержит лишнего жира и жилок, из-за этого огузок прекрасно подойдёт для приготовления стейка, который можно подрумянить на сковороде или запечь на гриле.
• Вы можете сделать сочный бифштекс, бефстроганов из огузка, потушить его, потомить говядину на медленном огне. Также из этого мясного кусочка получится хороший, наваристый бульон.
• Огузок можно замариновать и запечь целым куском в рукаве, предварительно удалив с говядины этикетку. Из этой части, вырезки или толстого края вы приготовите немало роскошных блюд, которые угодят любому гурману и будут запоминаться с лучшей стороны.

Преимущества покупки свежей говядины у нас

1. В нашем интернет магазине представлена продукция собственного производства. Мы сами выращиваем здоровых бычков, чтобы предложить вам вкуснейший огузок и другую говядину без искусственных добавок.
2. Лично свежуем, разделываем, охлаждаем мякоть, вы можете быть уверены в качестве и свежести купленного у нас огузка. Вся продукция пакуется в день изготовления, чтобы в максимально свежем виде добраться до вашего стола.
3. Вы можете заказать говядину, полуфабрикаты, вырезку на сайте, не выходя из дома, совершать оплату огузков удобным способом: через банковское приложение или наличными.
4. Мы всегда прислушиваемся к отзывам, вы можете хвалить или ругать нас, сделаем соответствующие выводы и обязательно учтем замечания и пожелания!

Уточните, сколько стоит фермерское мясо, и закажите свежий охлажденный огузок мраморной говядины по оптимальной цене за 1 кг.